Guacamole con Mango

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  • "Guacamole con Mango"

    Guacamole con Mango Te mostramos paso a paso cómo hacer en casa un guacamole con mango, una receta que resulta original y sorprendente a la par. Se prepara de forma rápida sencilla y por el resultado merece la pena, ya lo verás.
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    Receta de Guacamole con Mango

    Esta es una de las recetas más originales y sorprendentes de todas las que te proponemos en la web. Es una variante que no deja indiferente a nadie y que seguro que te va a encantar.


    Ingredientes de Guacamole con Mango:

    - Un aguacate
    - Un mango
    - Una lima
    - Un tomate
    - Una cebolleta
    - Una cayena
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen


    Preparación de Guacamole con Mango:

    Comenzaremos preparando el mango que utilizaremos para hacer esta curiosa receta. Para sacarle la pulpa vamos a pelarlo y después trocear la misma en trocitos que sean pequeños, que reservamos para más adelante. Lavamos el tomate y lo picamos también en daditos pequeños, que reservamos también.

    Después abrimos el aguacate por la mitad, le quitamos la semilla del centro y después sacamos su pulpa, la troceamos un poco y la echamos en un mortero. Picamos la cebolleta bien finita y la agregamos al mortero, añadimos el zumo dela lima, la cayena troceada, salpimentamos al gusto y con la maza comenzamos a machacarlo todo.

    Cuando nos quede todo bien triturado formando una mezcla homogénea, agregamos un chorreón de aceite de oliva, incorporamos los trocitos de tomate y de mango y removemos todo para que se mezclen todos los ingredientes y queden todo bien repartido.

    Ya tenemos nuestro guacamole con mango preparado, así que lo vamos a verter en un recipiente cerrado y lo llevamos al frigorífico para dejarlo enfriar una media horita al menos, para que se enfríe. Y pasado ese tiempo ya podemos servirlo para tomarlo como más nos apetezca. Esperamos que lo disfrutéis y repitáis esta receta.

    Raciones / Unidades: 1
    Tiempo Aproximado de Preparación: 15M
    Calorías Aproximadas: 175

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