Guacamole con Atún

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  • "Guacamole con Atún"

    Guacamole con Atún Aprende a preparar este fantástico guacamole con atún para que puedeas preparar todo tipo de aperitivos y entrantes con el mismo, verás que rico queda y lo bien que quedas con tus invitados.
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    Receta de Guacamole con Atún

    Esta es una variante de la receta de guacamole que vamos a preparar para servir en tus aperitivos. Si te animas a probarlo verás que queda muy rico y se prepara de forma muy sencilla.


    Ingredientes de Guacamole con Atún:

    - Un aguacate
    - Una latita de atún
    - Medio tomate
    - Una cebolleta
    - Un limón
    - Perejil fresco o cilantro fresco
    - Comino molido
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen


    Preparación de Guacamole con Atún:

    Empezaremos preparando el aguacate, mejor si es un aguacate maduro. Lo abrimos por la mitad, le quitamos la semilla y sacamos toda su pulpa con una cuchara. Echamos la misma en un recipiente en el que podamos hacer la mezcla después, pero antes lo vamos a aplastar un poco con un tenedor.

    Lavamos el tomate, cortamos medio, le quitamos las semillas y lo cortamos en forma de trocitos bien pequeños, que agregamos al recipiente anterior. A continuación pelamos y picamos la cebolleta también de forma muy finita y la echamos junto a los demás ingredientes.

    Añadimos un poco de perejil fresco o cilantro fresco, lo que tengamos en ese momento o más nos guste, pero antes lo lavamos y picamos un poco. Escurrimos la lata de atún lo mejor posible y echamos el mismo en el bol. Por último salpimentamos, echamos el comino molido y agregamos una cucharada de zumo de limón recién exprimido y un chorro de aceite de oliva virgen.

    Removemos bien para mezclarlo bien y que queden todos los ingredientes bien integrados de forma homogénea. Al acabar probamos para corregir el punto de sal o de cualquier otra cosa que queramos y vertemos este guacamole con atún en un recipiente que dejaremos en la nevera hasta la hora de utilizarlo para hacer nuestros canapés o cualquier entrante que queramos.

    Raciones / Unidades: 1
    Tiempo Aproximado de Preparación: 15M
    Calorías Aproximadas: 140

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